《日系進出》和食さと、来年に合弁会社設立

レストランチェーン「和食さと」などを運営するサトレストランシステムズは25日、インドネシアに現地企業との合弁会社を設立すると発表した。東南アジアへの進出は初めてで、来年10月に店舗を開設する計画。中間層が拡大する同国を域内市場への足掛かりとしたい考えだ。

来年３月にミニマーケット「インドマレット」を運営するインドマルコ・プリスマタマとの合弁会社インドサト・ジャヤ・マクムールを設置する。資本金は200億ルピア（約１億8,000万円）で、サトが19％、インドマルコが81％を出資。首都圏で店舗を展開する予定だが、詳細はこれから詰める。

広報担当者によると、展開するブランド名についても今後決める。日本で営業している店舗と同名のレストランが現地にあるため、商号の問題を避けるために新たなブランドで展開することも検討している。

約２億4,000万人と世界４番目の人口を抱え、経済成長により国民所得が上昇していることから和食の需要が高まると判断。日本食を提供しながら、店舗数の増強を図る。

サトレストランシステムズは1951年設立で、日本全国で和食レストランチェーン「和食さと」「さとすし半」「すし半」200店舗以上を展開する。海外では、2010年に進出した台湾に１店舗を構える。08年に開店した上海店は資金を引き揚げていた。

2012年４～９月期連結決算は、売上高が前年同期比0.6％増の127億1,900万円、純利益が9.6％減の１億4,200万円だった。通期では売上高を前期比1.3％増の257億円とし、純利益を２億2,000万円の黒字に転換させる目標を掲げている。