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広東魚介料理に日本酒を、香港の食通に提案

日本貿易振興機構(ジェトロ)傘下で日本の農産物・食品の海外向けプロモーションを行う「日本食品海外プロモーションセンター(JFOODO、ジェイフードー)」は、香港で日本酒の普及を目的としたプロモーション「SEAFOOD LOVES SAKE.」を今年も開催する。11月17日から12月17日まで、有名レストランで魚介を使った広東料理と日本酒のペアリングメニューを用意し、香港の食通たちに提案する。

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