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日本鮮魚専門店でホタテフェア、消費を促進

香港でマグロの輸入販売などを手がけるゼンフーズが香港島・中環(セントラル)で経営する日本鮮魚専門店「魚屋 Uoya ZEN」が、ホタテフェアを開催している。中国本土の禁輸措置などで落ち込む日本産ホタテの消費を促進しようと、さまざまな食べ方のホタテを特別価格で提供するほか、イベントとしてホタテの無料配布も行う。