起業家発掘、「アジアの玄関」再挑戦=沖縄

【共同】沖縄県の本島中部、うるま市にある冷凍食品会社「アンリッシュ食品工業」は3月下旬、従業員らが東京の百貨店に卸す高級弁当の出荷作業に追われていた。全国から冷凍食材を集めて調理し、再び凍らせて国内外に届けるビジネスの拠点だ。 ■すし空輸も 奈良の凍結機メー…

関連国・地域: シンガポール日本
関連業種: 食品・飲料農林・水産運輸IT・通信小売り・卸売り


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