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【食とインバウンド】拡大する「サスティナブルツーリズム」

第28回
「観光需要は2022年に再び戻ってくる。」世界観光機関(UNWTO)がそう予測したのは今年6月のことでした。あれから4カ月。世界は今パンデミック(世界的大流行)の収束を見据えながら、徐々に国境を開け始めています。インバウンド事業者には明るい兆しが見え始めているのですが、さて旅行者は何を求めるようになったのでしょうか。そこで今回は、世界的に広がりを見せている「サスティナブルツーリズム」について考察します。

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