サバサンド船伝統守れるか、イスタンブール

【イスタンブール共同】トルコ最大都市イスタンブールの名物で、サバのサンドイッチ「サバサンド」を売る屋台船を事実上撤去するよう市当局が求めている。船が接岸する土地の「使用契約切れ」が理由。別の運営主体により屋台船が残る可能性はあるが、代々販売してきた職人らは「自…

関連国・地域: 日本
関連業種: 食品・飲料


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