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高知、有名シェフ招きアジア初のユズ賞味会

高知県は15日、シンガポールで現地の飲食店関係者らを招き、県産ユズの魅力や食べ方を紹介する賞味会を開いた。シンガポールをはじめ東南アジア各地でユズの新たな需要を開拓するのが目的。海外で県産ユズの賞味会を開くのは2011年6月のフランス・パリに続き2回目となる。

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