フジ日本精糖（東京都中央区）は２日、タイの合弁会社への出資比率を引き上げ、子会社化すると発表した。先月には同社で初となるパンの製造・販売をタイで開始。同社がタイで展開する砂糖を原料とした機能性食品素材「イヌリン」の製造・販売に加え、事業の拡大を推し進める。