【美食再起】台湾で磨くニッポンブランド:日本式徹底で勝ち取る信頼

「台湾人は食に対する意識が高い」——。日系外食チェーンの幹部は語る。外食志向が強い台湾は、多くのレストランや屋台がしのぎを削る中で「美食の島」のイメージを形成してきた。その台湾を2年続けて襲った食品偽装や違法油問題は、進出する日系外食チェーンの一部とも無縁では…

関連国・地域: 台湾日本
関連業種: 食品・飲料小売り・卸売りサービス社会・事件


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