日本
食品
2021/09/28（火）
下関でフグ初競り、飲食店需要減で安値
【共同】冬の味覚、フグの季節到来を告げる「初競り」が27日未明、日本有数のフグ取扱高を誇る山口県下関市の南風泊仮設市場であり、天然と養殖のトラフグ計約2.2トンが競り落とされた。１キロ当たりの最高値は昨年を2,000円下回る１万8,000円。主な出荷先の関東や関西が緊急事態宣…
関連国・地域：
日本
関連業種：
食品・飲料／農林・水産／サービス
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