米インポッシブル、代替豚ひき肉を発売へ

植物由来の代替肉を手掛ける米インポッシブル・フーズはこのほど、豚ひき肉に似せた「インポッシブル・ポーク」を10月4日から香港で飲食店向けに販売すると発表した。120軒を超える飲食店が同製品を使った料理の提供を始める見通し。23日付香港経済日報などが伝えた。 インポッシ…

関連国・地域: 香港米国
関連業種: 食品・飲料サービス


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