インド
食品
2021/03/09（火）
【スタートアップ大国】低コストな培養肉を開発 クリアミート、２年以内に発売へ
深刻化が予測される食料不足の解決手段の一つとして注目を集める「培養肉」。その発売を目指すスタートアップが、インドにも存在する。2019年設立のクリアミートは、１キロ当たり1,200円程度の低価格な培養鶏ひき肉と、培養コストを抑える補助剤の開発に成功。２年以内に３種類以上…
関連国・地域：
シンガポール／インド／日本
関連業種：
食品・飲料／化学／農林・水産
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