【アグリ&フードTECH最前線】第3回 スプラウト・スタック(Sprout Stack)の屋内栽培技術

干ばつ、山火事、害虫など、すべての脅威から完全に守られた環境で野菜を栽培する――。スプラウト・スタック(Sprout Stack)は、貨物コンテナの中で垂直農法を用いてそんな環境を実現し、新鮮な野菜を生産しています。今回は、オーストラリアで唯一、屋内栽培での商用化に成功し…

関連国・地域: オーストラリア
関連業種: 農林・水産IT・通信


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