甘くない市場、ベジタリアンの壁を乗り越えろ
カレー発祥の地、インドで日本式のカレーを提供する日本企業の動きが相次いでいる。向こう３年以内の進出を見据えるのは、大手チェーン「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋（ココイチ）」。一方、既に現地のレストランで日本式カレーの提供を始めたＫＵＵＲＡＫＵ ＧＲＯＵＰ（千葉市）は、インド人客から上々の反応を得ている。大塚食品も元祖レトルトカレーの「ボンカレー」でインドに挑む。ただし、発祥はインドでも英国経由で日本に伝わったカレーはインドのものとは全くの別もの。人口13億人の有望市場である半面、国民の多数をベジタリアン（菜食主義者）が占めるなど文化的・宗教的な障壁も高い。各社の戦略を追った。（文＝ＮＮＡ東京編集部 須賀毅）