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〔ハラル情報〕JICA、ハラル対応サケ皮チップ事業を支援

水産物加工を手掛ける江戸屋(北海道帯広市)と地場食品加工ジャビ・ライス(クダ州)は24日、ハラル(イスラム教の戒律で許されたもの)対応サケ皮チップのOEM(相手先ブランドでの製造)契約に調印した。マレーシアで生産した製品は、日本に逆輸入して販売する。