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【特別インタビュー】長期保存パンのコモ、豪市場に進出

長期保存が可能なロングライフパンで日本最大のシェアを持つ上場企業コモ(愛知県小牧市)が、オーストラリアに進出し、シドニー、ブリスベンの日系・アジア系スーパーで1月より販売を開始した。計画から約2年、周到な準備を重ね満を持しての進出だ。木下克己社長に、これまでの経緯や今後の戦略を聞いた。【オセアニア農業食品専門誌ウェルス編集部】