都市型農業事業者に聞く

食料安全保障などの観点から世界的に都市型農業に対する関心が高まっている。シンガポールを拠点とするグローブリックス（Grobrix）は関連サービスを手がける事業者の一つだ。創設者のマシュー・ハウ氏は、東南アジアでの急速な都市化、持続可能な食料に対する需要の高まり、革新的な農業技術への投資の増加が都市型農業の成長の原動力になるとみている。