シンガポール水産食品の開発・販売も注力現地の大手養殖業者に聞く（下）独自PICK UP農水食品・飲料農林・水産シンガポールで４カ所の養殖場を運営するザ・フィッシュ・ファーマーが、一般消費者向け水産食品の開発・販売に力を入れている。利便性の高い食事を求める市場の…
シンガポールＡＩ活用などで事業を効率化現地の大手養殖業者に聞く（上）独自PICK UP農水ＩＴ一般農林・水産環境シンガポールの大手養殖業者ザ・フィッシュ・ファーマーが現地の市場で存在感を増している。天然魚の味に近づける工夫をしながら生産規模を拡大。現在は国内の魚…
