台湾
商業
2011/12/15（木）
【旬に直撃】日本にない独自業態を展開：台湾大戸屋 周継正総経理
和定食チェーンの大戸屋は日本にない独自の新業態「大戸屋キッチン」を開き、メディアでの宣伝活動をこのほど本格的に開始した。若年層に狙いを定めた低価格チェーンだ。新業態開業の狙いを台湾大戸屋の周継生総経理に聞いた。【大石秋太郎】
――新業態のコンセプトは。
これま…
関連国・地域：
台湾
関連業種：
小売り・卸売り／サービス
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