牛丼チェーンなどを展開する松屋フーズホールディングスは11日、香港１号店を九龍地区・佐敦（ジョーダン）にオープンした。海外展開は中国本土、台湾、モンゴルに続く４カ国・地域目。香港ではグループ客をターゲットとした店づくりを行った一方、メインメニューは日本と同じとし、味も再現した。年内にも２号店の出店を計画している。【菅原真央】