【今月の消費者】ステファノさん・シェフ(32)

ステファノ・オニギリワルさん(32歳、未婚)はバリ島レギャン地区の四つ星ホテルでシェフとして働いている。バリ好きが高じて5年前に首都ジャカルタから引っ越した。 料理に目覚めたのは子どものころ。ステファノさんが12歳の時に亡くなった母の手料理を再現しようと試行錯…

関連国・地域: インドネシア
関連業種: 社会・事件


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