フィリピン
運輸
2020/11/13（金）
【流通構造の実態】第10回 コールドチェーンの発展に向けて
前回はフィリピンの生鮮品の流通構造について取り上げた上で、その非効率性と、非効率性がもたらすフードロス（食品廃棄）などの社会問題について説明した。今回は生鮮品の非効率の原因の一つとなっている、コールドチェーン（低温物流）の現状について解説するとともに、日本企業…
関連国・地域：
フィリピン
関連業種：
食品・飲料／運輸／小売り・卸売り
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