【肖像】五輪契機に素食を日本拡販 松珍生物科技の陳俊毓氏

松珍生物科技(ベジファーム)は、大豆のタンパク質などを使って肉の味を再現した低糖質・高タンパクの「ベジミート」、海鮮風味の「ベジシーフード」などを手掛ける素食(菜食料理)の台湾大手メーカーだ。陳俊毓執行長(CEO)はコンビニを通じて、素食を若者世代に売り込むほ…

関連国・地域: 台湾日本
関連業種: 食品・飲料小売り・卸売りマクロ・統計・その他経済


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