ミシュランガイド一つ星の香港点心店「添好運（ティム・ホー・ワン）」の韓国１号店が、早ければ12月初めにもソウル市江南区三成洞にオープンする見通しだ。亜洲…

韓国

ミシュランガイド一つ星の香港点心店「添好運（ティム・ホー・ワン）」の韓国１号店が、早ければ12月初めにもソウル市江南区三成洞にオープンする見通しだ。亜洲経済新聞が伝えた。
詳細は明らかにされていないが、価格は3,000ウォン（約280円）からと、フランスの美食誌「ミシュラン」の星付き飲食店としては、ソウル基準で破格の安さとなる見通し。
韓国では、ロッテホテルが2013年と15年の２回、添好運の料理を披露するイベントを開催。添好運は14年に韓国特許庁で商標権登録された。
添好運は、シンガポールのプライベート・エクイティ・ファンド（ＰＥＦ）、タイタン・ダイニングが運営。フィリピンの外食最大手ジョリビー・フーズ（ＪＦＣ）が、タイタン・ダイニングに60％を出資している。
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＜識者の見方＞
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File No.195
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国内外の投資家を対象とした国際投資動向調査で、オーストラリアには「インフラ投資先として魅力的な機会がある」と回答した人の割合は43％となり、２年前の61％…

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