植物肉の米新興企業、香港220店に食材供給

最新のバイオ・IT技術を活用した食品開発に取り組むフードテックの米スタートアップ企業、インポッシブル・フーズ(カリフォルニア州)は、植物由来の代替肉を香港料理に応用したメニューを発表した。現在、現地のレストランなど約220店に食材を供給しており、今後はさらに香港人…

関連国・地域: 中国香港マカオ米国
関連業種: 食品・飲料農林・水産小売り・卸売りサービスマクロ・統計・その他経済


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