2018年８月に中国でアフリカ豚コレラが流行して以後、台湾の豚肉価格が下落傾向にある。台湾にも感染が広がるのを恐れた養豚場が出荷を前倒しし、供給過多になっ…

台湾

2018年８月に中国でアフリカ豚コレラが流行して以後、台湾の豚肉価格が下落傾向にある。台湾にも感染が広がるのを恐れた養豚場が出荷を前倒しし、供給過多になったことが主な要因と考えられるが、一部の消費者には豚肉を使った料理を避ける動きも見受けられる。８日付自由時報などが伝えた。
台湾産豚肉の１キロ当たりの平均卸売価格は18年７月まで75台湾元（約265円）以上を維持。しかし８月に中国でアフリカ豚コレラの流行が確認されると、価格は右肩下がりで推移し、12月末には３日連続で70元を割り込んだ。１月は70元以上を維持しているものの、中南部の彰化、雲林、嘉義の各県では70元に届かない。
行政院農業委員会（農委会）蓄牧処の王忠恕・副処長は値下がりの要因について「養豚場が出荷を早めたため」と分析する。今後の見通しについては「春節（旧正月）連休を控え、間もなく豚肉の需要期に入る。価格は回復傾向に向かうだろう」と述べた。
ただ、滷肉飯（煮込み豚肉かけご飯）などの豚肉を使った一部の台湾料理店では、客足が減少しているという。アフリカ豚コレラは人には感染しないものの、滷肉飯店を営む簫さんは「豚肉の産地を聞いてくる客が少なくない。消費者の豚肉に対する信頼が揺らいでいる」と指摘。客の１人、李さんは「中国で豚が病死している惨状を見ると、確かに豚肉への購買意欲が減退する」と話す。農委会蓄牧処の王副処長は市民に対して「台湾の豚肉は健康かつ安全だ」と訴えた。

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