食のトレーサビリティー、企業の関心高まる

香港の食品関連企業の間で、トレーサビリティー(生産履歴の追跡)への関心が高まっている。消費者の安心感を得るのが狙いで、市場での競争力向上につながるとの見方もある。香港経済日報が伝えた。 農業を手掛ける豊泰農産品の陳峰・総裁は食のトレーサビリティーについて「企業…

関連国・地域: 香港
関連業種: 食品・飲料農林・水産IT・通信マクロ・統計・その他経済社会・事件


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