香港企業も開発、課題は価格 植物由来食品の発売相次ぐ(下)

健康志向や環境保護などの観点から、香港でも植物由来の肉類や乳製品の食品が多く流入する中、自社開発に乗り出す香港企業が出始めた。海外大手と同様に市場拡大をにらみ、香港を拠点に中国本土やアジアへの進出を狙う。ただ、現状は価格がネックとなっており、一般市民が気軽に手…

関連国・地域: 中国香港米国
関連業種: 食品・飲料マクロ・統計・その他経済


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