豪牛肉業界、中国での偽物防止にナノテク活用

オーストラリアの高級牛肉業界は、オーストラリア産牛肉と称した偽物が中国で偽装販売されるケースが相次いでいるため、最新の暗号技術を活用した防止策に乗り出した。医療現場で使用されている、食べても健康に影響のないナノ粒子に生産地情報などを入力して牛肉の各部位に埋め込…

関連国・地域: 中国オーストラリア
関連業種: 経済一般・統計食品・飲料化学・石化製造一般農林・水産政治


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