【Products・港澳】本物志向の香港で手作りパン:ドンク、山岸ディレクター

1985年に海外1号店を香港に開業し、手作りパンを提供している日系のパン店「ドンク」。店舗賃料の高騰や人材不足など香港で商売を行う企業のほとんどが直面する問題と格闘しつつも、着実に香港人の生活に必要な存在になってきた。大量出店ではなく、需要がある場所においしい手作…

関連国・地域: 香港日本
関連業種: 食品・飲料


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