富士そばが台湾進出、３年で10店展開目指す

ダイタンホールディングス（東京都世田谷区）は25日、台北市内にそばチェーン「名代富士そば」の台湾１号店をオープンした。現時点で唯一の海外店舗となる。台湾では今後３年間で百貨店内に10店の開設を目指す。

台湾１号店は、新光三越百貨・台北信義新天地Ａ８館（信義区）の地下２階のフードコート内に出した。メニューは、かけそば（89台湾元＝約320円）など各種そばや丼もののほか、セットやトッピング（15元～）もそろえた。店舗は、トリドール（神戸市）が昨年に開いたセルフうどんチェーン「丸亀製麺」の隣に位置。富士そばのかけそばの価格は、丸亀製麺の最も安いメニュー「釜揚げうどん（並）」（69元）を上回る。

ダイタンホールディングスはＮＮＡに対し「昨年に台湾で開かれた日本物産展に出展し、好評を得たことが出店につながった」と台湾進出の理由を説明。「台湾は日本食に対する理解が深く、市場として魅力を感じる」と今後の展開に期待感を示した。商品の価格設定については、そばのめんやつゆ、天ぷら粉など主な食材を日本から輸入しており、輸送コストなどを考慮して決めたとした上で、「今後、店舗数の拡大や現地の原材料を使用することで、原価や値段は改善できる」とコメントした。

富士そばは昨年にインドネシアに出店したが、既に撤退している。今後海外では10月にフィリピンでも店舗をオープンする予定だ。