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新潟市、伊料理店で市産食材フェア開催

新潟市は、18日から来月2日まで新潟の食材の魅力をPRするイベント「新潟市食材フェア」をシンガポール中心部のイタリア料理店で実施中だ。食用菊や旬の果物、海産物など鮮度の高い食材を使ったメニューを提供し、市産品の認知度向上を図る。

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