海外民間企業のノウハウを生かして地場産品の販路開拓を目指す沖縄県の「海外アンテナショップ」事業に関連し、沖縄県香港事務所は22日、香港でアンテナショップ…

香港

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琉球王朝の王家の血を引く料理研究家、尚承（しょう・つぐる）氏が沖縄食材の魅力を最大限に引き出す宮廷会席料理をプロデュースし、地元メディア関係者に振舞った。今回は沖縄料理の代名詞である豚肉と近海で獲れるメバチマグロ、県本部町特産の「もとぶ牛」をアピールする献立にしたといい、参加者は、アグー豚を使ったゴーヤーチャンプルーや尚家秘伝の味付けによる味噌ラフテーなど彩りも鮮やかな料理に舌鼓を打った。
沖縄県の海外アンテナショップは、現地事情に詳しい民間業者に経営を任せて県は賃料補助などの面で運営を支援する形を取り、民間ノウハウを活用して物産の販路拡大に取り組んでいる。東アジア３都市７カ所で展開しており、香港では昨年12月から運営している。今回のような形でアンテナショップを活用して食材ＰＲイベントを行うのは初の試みという。
■相乗効果「良いサイクル」
県香港事務所の山城憲一郎所長はＮＮＡの取材に対し、「話題作りが大切」とアンテナショップ事業の狙いを説明。目抜き通りの高級飲食店やスーパーに売り場を確保して商品を常時陳列することで、実際の販売額以上に消費者や卸売業者への認知度を高める効果が大きいと指摘した。
観光プロモーションがけん引する形で「沖縄」の名称が香港で広く認識されるようになったことで、県から商品を売り込みに来る食品メーカーからは「以前と違い、商談のアポを取りやすくなった」「最近では門前払いということはまずない」などの声が寄せられているという。今月25日に開店する日本式百貨店「一田（ＹＡＴＡ）」の新蒲崗店では、開店記念企画として沖縄物産フェアが催されるが、これも県が働きかけたものではなく、「沖縄食材を取り扱っているという事実が店のブランディングにプラスになる、と小売店側に自主的に判断していただけた結果」（山城所長）という。
観光、物産の売り込みに加え、昨年からは那覇空港物流ハブの活用促進にも取り組む沖縄県だが、山城所長は「観光、物産、物流が相乗効果を発揮し、良いサイクルで回り始めている」として、手応えに満足感をにじませた。＜香港＞

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