高級レストランなどを展開するひらまつは27日、台湾の老舗百貨店グループの大統百貨企業と、台湾南部での事業展開に向けた基本合意書を締結したと発表した。まず…

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高級レストランなどを展開するひらまつは27日、台湾の老舗百貨店グループの大統百貨企業と、台湾南部での事業展開に向けた基本合意書を締結したと発表した。まずは2026～27年をめどに高雄市でのイタリア料理のレストランの出店を想定した検討を進める。実現すれば、同社にとってアジアの他国・地域への出店は初となる。
今回の合意は高雄市や屏東県でのレストラン、カフェ、リゾートホテル、ウエディング事業などの展開に向けた協議・検討を進めるというもの。大統百貨の豊富な不動産資産とひらまつのブランド力や運営ノウハウをかけ合わせ、台湾市場で新たな食とホスピタリティの価値を共創することを目指す。今後は合弁会社の設立を含む具体的な事業スキームについて、詳細を協議の上決定する。
ひらまつの担当者は、まずは26～27年をめどに高雄市の大統百貨傘下の百貨店でのイタリア料理のレストランの出店を想定した検討を進めると説明。このほか屏東県でのリゾートホテルの出店も検討するとした。
ひらまつの発表によると、今回の基本合意書の締結は、同社が今年１月に公表した中期経営計画で掲げる「海外市場展開による収益拡大、および当社ブランドの国際的認知向上」を目的とするもの。台湾、香港、タイをはじめとした海外への出店を計画しているという。

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