マレーシアや周辺国で人気の料理「ロジャック（マレー語で『ごちゃ混ぜ』の意味）」。その名の通り、果物や野菜などが甘辛いソースであえられている。食事なのか…

マレーシア

マレーシアや周辺国で人気の料理「ロジャック（マレー語で『ごちゃ混ぜ』の意味）」。その名の通り、果物や野菜などが甘辛いソースであえられている。食事なのかデザートなのかはっきりせず、インターネットで検索すると、「不思議な料理」として紹介されている。
懐かしい味がする――。今から10年以上前にサバ州コタキナバルで初めて中華風ロジャックを食べた時の感想だ。懐かしさを感じた理由はソースにある。エビのペーストが使われているため独特な風味があるが、名古屋など中部地方で一般的な八丁みそや赤みそをベースにしたみそだれになんとなく味が似ているような気がする。
海外生活が長くなると、慣れ親しんだ食べ物が恋しくなる時がある。日本食を食べに行くのもいいが、手軽にほっとしたい時は、ローカル料理に隠れた「故郷の味」を求めてロジャックの屋台へと向かう。（香）

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■為替（24日午後５時時点）
１リンギ＝37.8903円、100円＝2.6392リンギ
１米ドル＝4.1410リンギ、１ユーロ＝4.7737リンギ
（マレーシア中央銀行）


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インドネシア

不動産開発のタカラレーベン（東京都千代田区）は、フィリピンで３件目の一戸建て事業「アナラ」に取り組む。マニラ首都圏北方のブラカン州で276戸を整備し、202…

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シンガポール

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オーストラリア

インド主要７都市の2025年７～９月期の住宅販売戸数は前年同期比９％減の９万7,080戸だった。一方、販売総額は高級物件が好調だったことを受け、14％増の１兆5,2…

インド

福島県は20日、香港島・湾仔のホテルで県産食品の商談会を開催した。県が個別の事業者を招いて香港で商談会を開催するのは初めて。コメや日本酒、ラーメン、和牛…

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台湾の鴻海精密工業は21日、年次の技術発表会（テックデー）を台北市で開き、劉揚偉董事長（会長）はＥＭＳ（電子機器の受託製造サービス）と呼ばれる従来の労働…

韓国政府は環境車の割合を現在の44％から2035年に90％まで拡大する方針を示した。電気自動車（ＥＶ）や燃料電池車（ＦＣＶ）などの普及に向けて、補助金支給の拡…

タイ証券取引所（ＳＥＴ）上場の工業団地開発大手が、米中企業を中心としたデータセンター（ＤＣ）などへの投資需要の取り込みを強化している。電気自動車（ＥＶ…

米ナスダック市場に上場するベトナム電気自動車（ＥＶ）メーカー、ビンファストの2025年第３四半期（７～９月）の税引き後損失（純損失）は前年同期比81％増の24…

シンガポール貿易産業省は21日、2025年の実質国内総生産（ＧＤＰ）の成長率予想を従来の1.5～2.5％から約４％に引き上げた。人工知能（ＡＩ）関連製品の世界的な…

トヨタ自動車のインドネシア法人は21日、首都ジャカルタ近郊で開幕した自動車展示即売会「ガイキンド・ジャカルタ・オート・ウイーク（ＧＪＡＷ）2025」で、３列…

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ベトナムは2038年までに、「高齢化社会」（65歳以上の人口７％以上）から「高齢社会」（同14％以上）へと移行する。医療費の増大が予想されるなか、財政の健全性…

マレーシア自動車協会（ＭＡＡ）は19日、10月のメーカー別新車販売台数（速報値）を発表した。市場シェア１位と２位の国民車メーカーは、いずれも前年実績を上回…

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再生可能エネルギー事業の開発などを手がけるサントモ・リソース（東京都千代田区）は、インドネシアの製造業向けに液化天然ガス（ＬＮＧ）サテライト基地からの…

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韓国・現代自動車は今後５年間でインドに最大4,500億ルピー（約7,900億円）を投資する。ラインアップを拡充するため生産体制を強化し、国内市場のみならず戦略的…

オーストラリア住宅産業協会（ＨＩＡ）は、アフォーダビリティー（適正な住宅費負担）改善に向け連邦政府が掲げる、向こう５年間で120万戸の住宅を建設する目標に…

香港国際空港で10月に発生した貨物機が滑走路を外れて海に転落した事故を巡り、政府運輸・物流局傘下の航空事故調査機構（ＡＡＩＡ）は18日、予備調査報告書を発…

ファウンドリー（半導体の受託製造）最大手、台湾積体電路製造（ＴＳＭＣ）で再び先端技術を巡る機密情報流出の疑いが浮上した。同社で先端製造技術などを統括し…

タイ政府は2035年に温室効果ガスの排出量を19年比で47％削減する目標を設定し、国連気候変動枠組み条約（ＵＮＦＣＣＣ）事務局に提出した。気候変動の国際枠組み…

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