台湾飲食企業の海外展開

台湾の飲食大手が海外展開に力を入れている。レストランや結婚式場を運営する御テイ国際（テイ＝山かんむりに頂）は熊本への進出を検討。ギョーザチェーン店「八方雲集」は2022年に進出した米国ですでに９店舗を展開している。海外では１店舗当たりの売上高が台湾の複数の店舗に相当することもあり、サービス業界にとって国際化が重要なテーマになっている。