シンガポール24年末にも量産・販売を開始ウマミ、培養魚肉を世界に（上）独自PICK UP食品ベンチャー食品・飲料バイオ希少で養殖が難しい魚類の培養肉の開発を手がけるシンガポールのウマミ・バイオワークス（旧ウマミ・ミーツ）が製品開発を加速させている。2024年末から25年初め…
シンガポール大手と提携し日本市場模索ウマミ、培養魚肉を世界に（下）独自PICK UP食品食品・飲料バイオ培養肉を開発するシンガポールのウマミ・バイオワークスは今年８月、日本の食品大手マルハニチロとの協業を発表した。日本市場での機会を探りつつ、積極的に企業…
