《日系進出》山崎製パン、来年に工場建設

山崎製パンは、インドネシア市場に参入する。来年にジャカルタ近郊に工場を設立。同社にとって海外初となる量産・配達をするホールセールベーカリー事業を2014年から展開し、16年に売上高4,500億ルピア（約37億円）を目指す。

工場はバンテン州タンゲランに建設する。当初は食パンや菓子パンを中心に20～30品目を製造し、現地大手流通・小売会社アルファ・グループに卸売り。同グループがジャワ島・スマトラ島を中心に保有するミニマーケット（コンビニエンスストア）7,000店舗以上に供給する方針だ。

山崎製パンは、海外ではこれまで店内で製造・販売するリテールベーカリー事業を展開してきた。インドネシアは人口２億4,000万人を抱える中、所得水準の上昇でパンの需要が高まっているとみており、ホールセールベーカリー事業を手掛けることに決めた。

30日には、合弁対象会社として２月に設立していたヤマザキ・インドネシアが実施する増資を来年１月に引き受け、出資比率を51％に引き上げることを決議したと発表した。同社には現在、アルファ・グループ傘下シグマンタラ・アルフィンドと三菱商事の合弁会社、アトリ・パシフィックが99.998％を出資する。増資後の資本金は現在の500億ルピアから2,000億ルピアに増える予定だ。

アルファ・グループは、傘下のミディ・ウタマ・インドネシアを通じてローソンの現地ライセンス権を持つ。

現地では、敷島製パンと双日が製パン最大手のニッポン・インドサリ・コーピンドにそれぞれ8.5％、4.25％を出資し、「サリロティ」ブランドのパンを販売している。