日本酒で中華を召し上がれ 観光業界が新機軸、酒蔵にも商機

新型コロナウイルス禍で打撃を受けた観光業界にあって、香港でユニークなイベントが開かれた。日本に行けなくなった日本通の香港人に、香港ではまだ知る人が少ない日本酒銘柄をホテルのディナーとともに紹介しようという試みだ。合わせるのは和食ではなく、あえて地元の人になじみ…

関連国・地域: 香港日本
関連業種: 食品・飲料サービス観光


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