オーストラリアのサイダー（シードルとも呼ばれる）業界を代表するサイダーオーストラリア（豪州サイダー協会）は先月29日、日本市場を対象にした業界セミナーと…

オーストラリア

セミナーは東京・池袋の会場とオーストラリアをオンラインで結び実施した。
冒頭でスコット・ハンセンＤＰＩ局長は「市場の成長には人のつながりが重要」と強調、「今回のイベントを通じ日豪の相互理解をさらに強めたい」と述べた。
豪州サイダー協会は２年前に輸出を促進する方針を決め、市場調査を開始した。各国市場の規制内容や潜在的な成長率、ブランド開発の手順などを検討したという。ウォーウィック・ビリングス会長によると、同協会は早くからオーストラリアのサイダーの価値を理解し受け入れる市場は日本だと判断し、注目していたという。
協会は今回、素材や製法を厳選したオーストラリア産サイダーの品質や信頼性の高さを説明。輸入果汁を用いた大規模生産のサイダーとは異なり、オーストラリアの果実を用い産地や醸造所ごとの風味が色濃く出る「クラフトサイダー」をアピールした。
参加者からは、価格や保存方法、市場を形成する戦略に関して質問が出た。
同協会は今後、同様のセミナーをシドニーでも開催予定。イベントを通じ日本へ輸出するクラフトサイダーの商品数を増やしたいとしている。
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