シンガポール
食品
2021/06/22（火）
南洋理工大、学士課程に「代替肉」講座開設
シンガポールの南洋理工大学（ＮＴＵ）は新年度から、代替肉について学ぶ講座を学士課程に開設する。環境意識の高まりから世界的に需要が増大している代替肉市場でシンガポールが主導権を握るため、同分野の人材育成に取り組む。
代替肉の講座は、代替食品の普及を促進する国際的…
関連国・地域：
シンガポール
関連業種：
食品・飲料／化学／社会・事件
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