スイス香料大手、代替タンパク質の拠点開設

世界的な香料メーカーであるスイスのフィルメニッヒは、シンガポールで植物性の代替タンパク質の開発拠点を開設した。アジアで植物性タンパク質の需要が急増していることを受けた動きで、革新的な製品の開発に取り組む。 「カリナリー・アンド・スマートプロテイン・イノベーショ…

関連国・地域: シンガポール欧州
関連業種: 食品・飲料


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