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ミシュラン、日本料理2店が新たに星獲得

ソウルのレストラン格付け本「ミシュランガイドソウル2021」が11月発売された。江南区の日本料理店「未到」と「無二」の2店舗が「一つ星」として新たに掲載された。

最高評価の「三つ星」は2店、「二つ星」は7店、「一つ星」は23店だった。星を獲得したのは計32店舗で、昨年に比べ1店舗増えた。「ガオン」(江南区)と「ラヨン」(中区)は16年のソウル版発行から5年連続で三つ星を獲得。

日本料理の最高評価は寿司のコジマ(江南区、二つ星)だった。


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