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テイクオフ:香港・マカオの人気スイ…

香港・マカオの人気スイーツの一つ、エッグタルト。香港式エッグタルトは、サクサクのクッキー生地の上に、つるんとした濃厚なカスタードが楽しめる。マカオ式はまた違った味わいで、軽いパイ生地に焦げ目のついたカスタード。ベーカリー店ならどこでも売っていて、価格も1個10HKドル(約135円)前後と手頃だ。

ただ、香港でマカオ式エッグタルトは、ちょっと探さないと見つからない。香港島・銅鑼湾(コーズウェーベイ)にあった「香港怡東酒店(ザ・エクセルシオール香港)」の1階カフェで販売されていたマカオ式が好きだったが、同ホテルの閉業に伴い閉鎖してしまった。

残念に思っていたが、大阪で買えることが判明した。同じマカオの人気店だ。大阪で数店舗展開しており、同地のプロ野球人気にあやかったコラボ商品まで出していた。(保)


関連国・地域: 香港マカオ日本
関連業種: 食品・飲料サービス社会・事件

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