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テイクオフ:インドで長年親しまれて…

インドで長年親しまれてきたスパイスの人気が、海外でも高まっている。免疫力を高める効果が期待できると注目されているのだ。

英フィナンシャルタイムズは最近、「ウコンやショウガが欧米で人気」と報じた。米調査会社ニールセンによると、ショウガとウコン、ニンニクの米国での小売売上高は5月下旬~6月初旬にそれぞれ前年同期比で6割以上増加。シンガポールの食品貿易会社オラムも「インド産ウコンの需要が前年比2割、ベトナム産ショウガが65%それぞれ増えた」と述べている。公式な数字では、インド当局が6月の香辛料輸出がドル建てで23%、ルピー建てで34%増加したと明らかにした。

この国の伝統文化でもう一つ、新型コロナの流行で普及に拍車がかかったものがある。ヨガだ。怠け者でヨガ嫌いだった一部のインド人さえも、一日をヨガから始める習慣を取り入れ始めている。(虎)


関連国・地域: インド
関連業種: 社会・事件

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