子どものころは夏になると、川辺でザリガニ釣りをして遊んでいた。木の枝にたこ糸を巻き付けて作った釣りざおで、バケツいっぱいに釣り上げるのが楽しかった。
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中国

子どものころは夏になると、川辺でザリガニ釣りをして遊んでいた。木の枝にたこ糸を巻き付けて作った釣りざおで、バケツいっぱいに釣り上げるのが楽しかった。
大人になった今、中国のレストランで皿いっぱいに盛られたザリガニを目の当たりにして、遅ればせながら食べられることを知った。加えて夏が旬だという。ピリ辛に炒められたザリガニを初めて注文した時は、食べるのにちゅうちょしたが、いざ口にしてみるとエビに似た味で意外に美味しかった。
中国ではここ数年、ザリガニ料理の一大ブームが続いている。最新の報告では、2018年のザリガニの市場規模は前年比38％増の3,690億元（約５兆5,700億円）に上り、養殖業の生産量は45％増の164万トンで過去最高になったという。
子どものころ、夏の風物詩のひとつと言えばザリガニ釣りだったが、中国にいる間はザリガニ料理が夏の風物詩となりそうだ。（東）

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スウェーデンの商用車大手スカニアは15日、江蘇省如皋市で工場の開所式を開いた。2020年に外資の商用車生産事業への出資規制が撤廃されてから、初の外資単独での…

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ＣＰＩを構成する８項…

第285回
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11月11日の「独身の日」まで行われる中国インターネット通販最大の販促イベント「双十一」が幕を開けた。「史上最長」とされた昨年より１週間早く始まり、セール…

中国国家統計局が15日発表した2025年９月の消費者物価指数（ＣＰＩ）は、前年同月比で0.3％下落した。マイナスは２カ月連続。下落率は８月の0.4％から縮小した。…

中国国家統計局が15日発表した2025年９月の工業品卸売物価指数（ＰＰＩ）は、前年同月比で2.3％下落した。マイナスは36カ月連続。下落率は８月から0.6ポイント縮…

国際通貨基金（ＩＭＦ）は14日発表した最新の世界経済見通しで、中国の2025年の実質国内総生産（ＧＤＰ）成長率を前年比4.8％と予測した。７月の前回予測から据え…

中国自動車動力電池産業イノベーション聯盟（ＡＢＩＡ）によると、中国の2025年９月の自動車向け動力電池の搭載量は、前年同月比39.5％増の76ギガワット時だった…

中国人民銀行（中央銀行）が15日発表した金融統計によると、全国の金融機関による2025年１～９月の人民元建て貸出増加額は14兆7,500億元（約313兆円）だった。９…

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香港

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台湾

韓国現代自動車グループの創業家３代目の鄭義宣（チョン・ウィソン）氏が会長職に就任して14日で５年を迎えた。事業ポートフォリオの再編による収益性の改善で、…

韓国

タイとカンボジアの武力衝突により両国の国境閉鎖が続く中、15～17日に予定されていた国境委員会（ＲＢＣ）の開催が延期され、国境協議は膠着（こうちゃく）して…

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ベトナム

日本の環境省とマレーシアの天然資源・持続可能性省は、15～17日の日程で、マレーシアの首都クアラルンプールで「日本・マレーシア環境ウィーク」を開催している…

マレーシア

環境への配慮や健康志向の高まりから、シンガポールでは「プラントベースフード（植物由来食品）」が存在感を増している。肉や魚と遜色ないほどおいしい食品がぞ…

シンガポール

インドネシア国営ガルーダ・インドネシア航空は、15日に開いた株主総会で経営陣を刷新した。ワミルダン・ツァニ社長（44）を就任から１年足らずで解任し、監査役…

インドネシア

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フィリピン

インド商工省が15日発表した2025年９月の貿易収支（速報値、サービス除く）は、321億米ドル（約４兆8,000億円）の赤字だった。赤字額は前月の264億米ドルから大幅…

インド

豪政府統計局（ＡＢＳ）が16日に発表した９月の失業率（季節調整値）は4.5％と、前月の4.3％（修正値）から0.2ポイント急上昇した。市場は横ばいを予想していたが…

オーストラリア

香港政府は14日、中国広東省から香港に自家用車の乗り入れを認める政策「粤車南下」（粤は中国における広東省の略称）の枠組み案を立法会（議会）に提出した。11…

米半導体大手エヌビディアは米現地時間の13日、人工知能（ＡＩ）開発者向けの小型スーパーコンピューター「エヌビディアＤＧＸ Ｓｐａｒｋ」の出荷を開始すると発…

韓国金融委員会は15日、首都圏・規制地域の住宅を購入する際の住宅担保融資について、住宅価格帯が高いほど限度額を引き下げる内容などを盛り込んだ不動産市場安…

ホンダの二輪生産・販売子会社タイ・ホンダは、今年の二輪生産台数は前年実績比４％増の158万3,000台を目標とすると発表した。国内外で堅調なオートマチック車（…

世界１位の即席麺大国ベトナムで、韓国勢が存在感を高めている。「辛ラーメン」で知られる同国即席麺シェアトップの農心が８月下旬、南部ホーチミン市に期間限定…

キュービーネットホールディングスは、2026年６月期（25年７月１日～26年６月30日）にマレーシアでヘアカット専門店「ＱＢ　ＨＯＵＳＥ（ＱＢハウス）」を最大３…

日本に拠点を置くアジア太平洋セルフメディケーション協会（ＡＰＳＭＩ、東京都千代田区）がアジア各地で、体の状態を自分で判断し健康を管理する「セルフメディ…

フィリピンを拠点にスタートアップメディアを運営するテックシェイクと電通のグループ会社は15日、マニラ首都圏マカティ市で同国最大級のスタートアップイベント…

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米半導体大手エヌビディアが、台北市北投区の北投士林科技園区の「Ｔ17」「Ｔ18」区画に構想する台湾本部の設置計画の大きな障害となっている地上権の移転につい…

就職難に苦しむ若者が「高収入」の誘い文句に引かれてカンボジアを訪れ、特殊詐欺グループなどの犯罪組織に拉致・監禁される事件が急増している。2023年に約20件…

タイのバンコク首都圏で進む都市鉄道整備の新たな指針「Ｍ―ＭＡＰ２」は、渋滞や大気汚染といった都市課題の解決と都市成長を両立させる大規模な計画だ。その実…

ベトナムの二大都市で電動バイクの購入意欲が高まっている。日系市場調査Ａｓｉａ Ｐｌｕｓ（アジアプラス）の調査サービス「Ｑ＆Ｍｅ（キュー・アンド・ミー）」…

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シンガポール貿易産業省が14日に発表した2025年７～９月期（第３四半期）の国内総生産（ＧＤＰ、速報値）は、物価変動の影響を除いた実質で前年同期比2.9％増だっ…

インドネシア自動車製造業者協会（ガイキンド）によると、９月の卸売りベースの電動車販売台数は前年同月比3.3％減の１万311台で、新車市場全体に対するシェアは…

フィリピンのマルコス政権の支持率が急落している。同国の世論調査機関パルス・アジアと政治コンサルタント会社パブリカス・アジアが13日に発表した最新の世論調…

オーストラリア連邦政府は、スーパーアニュエーション（退職年金）に対する税制改革案の一部を修正し、未実現のキャピタルゲイン（含み益）への課税方針を取り下…

インド半導体産業の勃興に合わせ、レゾナック・ホールディングス（ＨＤ）は３月、北部グルガオンで販売マーケティング・オフィスを新設した。レゾナックは高純度…

中国税関総署が13日発表した2025年９月の貿易統計（速報値、以下同）によると、輸出額は前年同月比8.3％増の3,285億6,540万米ドル（約50兆円）だった。プラスは1…

香港立法会（議会）の改選が12月に予定される中、ベテラン議員の不出馬表明が相次いでいる。いずれも70歳を超えた議員らで、立法会に年齢制限の不文律が新たに導…

米半導体大手エヌビディアが台湾本部の設置を計画している台北市北投区の北投士林科技園区の「Ｔ17」「Ｔ18」区画を巡り、台北市政府は12日、土地の地上権を保有…

タイのバンコク首都圏の都市鉄道整備に向けたマスタープラン（基本計画）の第２期「Ｍ―ＭＡＰ２」がまとまった。日本の国際協力機構（ＪＩＣＡ）がタイ政府の依…

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