大手スーパー、イチゴなど高鮮度に注力

韓国のスーパーマーケット大手が高鮮度をアピールした生鮮食品の販売に力を入れている。9日付毎日経済新聞が伝えた。 Eマートは3月、「朝採れイチゴ」の販売を開始。店舗周辺の農家が朝に収穫したイチゴを午前中に売り場に並べ、当日の売れ残りは廃棄する。選別作業と包装を簡…

関連国・地域: 韓国
関連業種: 農林・水産小売り・卸売り


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