仕事帰りに友人と食事に出掛けるため、会社近くの店を探していると「ニョニャ料理」という文字が目に入った。シンガポールに来て数カ月たつが、これまでに聞いた…

シンガポール

仕事帰りに友人と食事に出掛けるため、会社近くの店を探していると「ニョニャ料理」という文字が目に入った。シンガポールに来て数カ月たつが、これまでに聞いたことがない料理名だ。
気になって早速調べてみると、中華とマレーが融合した料理で、シンガポールやマレーシアでよく食べられているのだという。見た目は中華料理と似ているが、少し辛くてエスニックな味がするそうだ。まさに多民族国家を象徴する食べ物と言えるだろう。シンガポール国内だけでも、地元の人が集う老舗から観光客向けのレストランまで専門店がいくつか見つかった。
これまで日本から来客があった時には、定番のチキンライスやチリクラブ、バクテー（豚肉の煮込みスープ）などの店に行くことが多かったが、今後はレパートリーが増えそうだ。まずは会社近くの店舗に足を運んで、味を確かめなければ。（真）

東南アジア最大級の日本食品見本市「フードジャパン2025」が、シンガポール中心部の「サンテック・シンガポール国際会議・展示センター」で10月16～18日に開催さ…

半導体大手のＳＴマイクロエレクトロニクス（スイス）は21日、シンガポール北東部アンモキオの製造拠点「テクノパーク」に整備した地域型の冷房システムを稼働し…

シンガポールの海洋エンジニアリング大手シートリウムは22日、デンマーク海運大手マースクから風力タービン設置船の建造契約を解除された件で、同社から仲裁手続…

契約業務のクラウドサービスを提供するＨｕｂｂｌｅ（ハブル、東京都渋谷区）は22日、シンガポールの政府系投資会社テマセク・ホールディングス傘下のベンチャー…

 
大林組は今年、シンガポール進出60周年を迎えたことを記念する式典を同国で実施したと発表した。今後は同国で人材育成などを強化する意向だ。
式典は９月初旬…

シンガポール政府は、国家安全保障を脅かすサイバー攻撃を防ぐため、エネルギーや通信、金融などの重要インフラ分野の事業者と脅威に関する機密情報を共有する方…

シンガポール政府は、中小企業向けのサイバーセキュリティー対策施設「サイバー・レジリエンス・センター（ＣＲＣ）」を2026年に開設する。タン・キアットホー上…

シンガポールの石油ガス輸送大手ベガトロンは21日、新しい燃料管理ソフトウエアを開発したと発表した。石油ガスの分野でデジタルトランスフォーメーション（ＤＸ…

シンガポールに本社を置くタイヤメーカー「ジーティー（Giti）・タイヤ」は21日、国内金融最大手のＤＢＳ銀行、ドイツ銀行、英大手銀行ＨＳＢＣと共同でサステナ…

環境エンジニアリングを手がけるシンガポールのサンリ・エンバイロメンタルは21日、都市高速鉄道（ＭＲＴ）横断線第１期と同線プンゴール延伸区間の電気工事を受…

シンガポールの配車（ライドシェア）サービス最大手グラブは22日、アプリ上に「パートナーアプリ」を組み込んだと発表した。提携企業などの製品やサービス、コン…

シンガポールのチャンギ空港を運営するチャンギ・エアポート・グループ（ＣＡＧ）は22日、2025年７～９月期の同空港の旅客数が1,730万人となり、前年同期から3.1…

米コンサルティング会社カーニーが発表した「グローバル都市指標（ＧＣＩ）」の2025年版ランキングで、シンガポールは前年に続いて５位となった。
カーニーは世…

シンガポールの法律事務所で、生成人工知能（ＡＩ）に関する規定違反を懲戒処分や解雇の対象とする動きが強まっている。背景には、シンガポール高等裁判所が９月…

好きな軽食にロティプラタ（インド風パン）がある。当地に持ち込んだのは南インド出身の移民だ。長い時を経て独自の進化を遂げて現在のロティプラタになった。
…

シンガポールに本社を置く日系人材紹介会社リーラコーエン（Reeracoen）グループは、日本人向け海外求人プラットフォーム「ABROADERS CAREER（アブローダーズキャ…

シンガポール西部ジュロン島で、石油・ガス関連企業によるグリーン燃料への移行が進んでいる。世界的な気候規制の強化や持続可能な製品への需要の高まりにより、…

シンガポールのエネルギー市場監督庁（ＥＭＡ）と国家環境庁（ＮＥＡ）は、将来の原子力発電導入の実現可能性を精査するため、ＥＭＡ内に原子力エネルギー・チー…

遺伝子解析機器大手の米イルミナは、シンガポール事業の強化に向けて、現地の従業員を最大25％増員する計画だ。アンクール・ディングラ最高財務責任者（ＣＦＯ）…

インドネシアの格安航空会社（ＬＣＣ）トランスヌサ航空は17日、同国のデンパサール（バリ島）とシンガポールを結ぶ旅客定期便を11月17日に就航すると発表し、航…

シンガポールの防衛・航空機整備大手シンガポール・テクノロジーズ・エンジニアリング（ＳＴエンジニアリング）は21日、サイバーセキュリティー対策の中核研究拠…

シンガポールの防衛・航空機整備大手シンガポール・テクノロジーズ・エンジニアリング（ＳＴエンジニアリング）は17日、ドイツのエネルギー大手シーメンス・エナ…

旅行予約や検索サイトを運営する独オミオは20日、シンガポール経済開発庁（ＥＤＢ）の投資部門ＥＤＢインベストメンツ（ＥＤＢＩ）と提携し、同国に技術開発拠点…

シンガポールのスーパーチェーン、ハオマートは、主要テナントとして入居していた繁華街オーチャード・ロード沿いのショッピングモール「テイスト・オーチャード…

シンガポール陸上交通庁（ＬＴＡ）は19日、９月に発生した自動料金徴収（ＥＲＰ）システムでの有料道路通行料の支払い漏れが４万200件だったと明らかにした。うち…

 
シンガポール湾岸部の大型植物園「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」は、2027年に本格開業する園内の新施設「ベイ・イースト・ガーデン」で、東ティモールのマング…

シンガポール中部のブキティマ競馬場跡地で計画されている住宅開発事業「ブキティマ・ターフシティー」の一角に、新たな自然公園が整備される予定だ。
チー・ホ…

東南アジア諸国連合（ＡＳＥＡＮ）主要６カ国の2025年８月の輸出額は、５カ国で前年同月を上回った。ただ、前月まで顕著だった米関税発動前の駆け込み需要の反動…

第28回 ◇全機能を一拠点に集約しない、多拠点型統括の設計原理
かつてＲＨＱといえば、シンガポール一極集中が絶対解とされた。財務も人事も、物流もブランドも…

シンガポール企業庁が17日に発表した2025年９月の輸出額（ＮＯＤＸ、石油と再輸出を除く）は前年同月比6.9％増の148億5,850万Ｓドル（約１兆7,250億円）だった。…

シンガポールとマレーシアは17日、越境電力取引（ＣＢＥＴ）促進を目的とした２件の新たな連携計画を発表した。両国によるエネルギー安全保障や脱炭素化、地域成…

シンガポールのエネルギー市場監督庁（ＥＭＡ）は17日、マレーシア・サラワク州政府系の電力会社サラワク・エナジー（ＳＥＢ）から輸入する低炭素電力について、…

高品質の炭素クレジットの基準を設定する国際団体ＩＣＶＣＭ（自主的炭素市場インテグリティー協議会）は16日、海外初の拠点をシンガポールに開設したと発表した…

シンガポール政府系投資会社ＧＩＣが、米国で中国の電気自動車（ＥＶ）メーカー、上海蔚来汽車（ＮＩＯ）を提訴したことが明らかになった。ＧＩＣは、ＮＩＯが関…

シンガポールでフィンテック（ＩＴを活用した金融サービス）サービスを手がけるトリプルＡとヒットペイが、暗号資産（仮想通貨）決済で提携した。国内２万社の中…

シンガポールの金融最大手ＤＢＳグループ・ホールディングスは16日、サウジアラビアの大手銀行バンク・サウジ・フランシ（ＢＳＦ）と貿易金融で提携したと発表し…

 
シンガポールの製薬会社ハイフンズ・ファーマ・インターナショナルは16日、子会社のドイツのハイフンズ・ファーマを通じ、ドイツの製薬会社メダックとの提携を…

シンガポールの民間医療機関ヘルス・マネジメント・インターナショナル（ＨＭＩ）は17日、マレーシア・サラワク州での病院建設に向け、同州の不動産開発会社イブ…

シンガポールの郵便・物流大手シンガポール・ポスト（シングポスト）は19日、利用者が自宅で郵便物の投函（とうかん）と受け取りができる郵便ポストを試験的に設…

シンガポールのチャンギ空港を運営するチャンギ・エアポート・グループ（ＣＡＧ）は17日、脳や神経が多様で、感覚が過度に敏感な「ニューロダイバージェント」の…

香港で航空郵便の交換業務を一元的に担う「空郵中心（エアメール・センター）」の建て替え事業について、政府は計画の中止を決めた。46億1,130万HKドル（約900億…

香港

台湾農業部（農業省）は22日、台中市の養豚場で死亡したブタからアフリカ豚熱（ＡＳＦ）の陽性反応が確認されたと発表した。台湾でアフリカ豚熱疑いの事例が確認…

台湾

韓国の有力紙は22日、高市早苗氏が21日に第104代首相に就任したことをそれぞれ一面で報じた。保守色の強い朝鮮日報や中央日報は高市氏の「韓国は重要な隣国」とい…

韓国

マレーシア自動車協会（ＭＡＡ）は21日、2025年９月のメーカー別新車販売台数（速報値）を発表した。トップシェアを堅持する国民車メーカーのプロドゥアが前年同…

マレーシア

インドネシア中央銀行は22日、同日まで２日間開催した月例理事会（金融政策決定会合）が、政策金利の中銀レートを4.75％で据え置くことを決めたと発表した。先月…

インドネシア

村田製作所は22日、フィリピンのマニラ首都圏南方に構える工場で積層セラミックコンデンサーの新たな生産棟の竣工（しゅんこう）式を開いた。同拠点で４棟目とな…

フィリピン

インドの全インド商人連盟（ＣＡＩＴ）は21日、秋の祭事商戦の総売上高が推計５兆4,000億ルピー（約９兆3,400億円）に達し、過去最大だったと発表した。前年比で…

インド

中国で工業用ロボットの導入が加速している。中国の工業用ロボットの稼働台数は2024年末時点で202万7,200台に達した。日本（45万500台）や米国（39万3,700台）を…

中国

８月７日に発動した米トランプ政権による相互関税がベトナムの輸出に与える影響が鮮明になってきた。税関局の貿易統計によれば、10月１～15日の繊維・衣類、履物…

ベトナム

オーストラリア連邦政府は22日、連邦契約の一部において、外国企業の入札を制限する新たな規制を発表した。11月17日から、建設業務を除く契約について、オースト…

オーストラリア

主な中国自動車メーカーの2025年１～９月の新車販売実績が出そろい、25年の販売目標の達成率は低調なメーカーが目立った。政策支援などを追い風に販売を伸ばす企…

香港政府庁舎で使用する飲用水の調達契約を巡りサプライヤーによるブランド偽装が発覚した問題で、政府は20日、審計署（会計検査院に相当）による調査結果を発表…

台湾の電子受動部品大手、国巨（ヤゲオ）は21日、日本の電子部品大手、芝浦電子に対する株式公開買い付け（ＴＯＢ）が20日に成立したことを受けて、東京都内のホ…

韓国サムスン電子の「非メモリー」事業に回復の兆しが見えてきた。最新のモバイルアプリケーションプロセッサー（ＡＰ）「エクシノス2600」を自社スマートフォン…

タイのプラグインハイブリッド車（ＰＨＶ）市場で、中国の電気自動車（ＥＶ）最大手・比亜迪（ＢＹＤ）が首位を快走している。ＢＹＤのＰＨＶは今年から車両登録…

タイ

ベトナム政府が首都ハノイ市で2026年７月から環状１号線内でガソリンバイクの走行を禁止する方針を打ち出したことを受け、ベトナムスズキが懸念を示している。同…

アニメや漫画の関連グッズを販売するアニメイト（東京都豊島区）は今月、昨年11月末にマレーシアで開設したポップアップストアを常設店舗に移行した。併せてポッ…

インドネシアのプラボウォ政権の求心力に陰りが見えてきた。シンクタンクの経済法律研究センター（ＣＥＬＩＯＳ）が19日に発表したアンケートで、１年前の大統領…

フィリピン中部のセブ島や南部のミンダナオ島沖で先月末から今月上旬にかけてマグニチュード（Ｍ）７前後の大型の地震が相次ぎ発生したことを受け、国内ではマニ…

オーストラリアのアルバニージー首相と米国のトランプ大統領は現地時間20日、重要鉱物およびレアアース（希土類）の安定供給に向けた２国間枠組み協定をホワイト…

自動車部品メーカーのエクセディ（大阪府寝屋川市）は、インドを電動二・三輪車向け駆動ユニットのグローバル生産拠点にする方針だ。子会社エクセディ・クラッチ…

中国国家統計局は20日、2025年第３四半期（７～９月）の実質国内総生産（ＧＤＰ、速報値）の成長率が前年同期比4.8％だったと発表した。不動産市場の不振などを受…

香港国際空港で20日午前３時53分、アラブ首長国連邦（ＵＡＥ）ドバイからの貨物機が滑走路を逸脱し、地上支援車両を巻き込んで海に転落する事故が起きた。香港政…

台湾が米国政府と進める関税・貿易協議は10月中の妥結を目指して大詰めの段階を迎えている。台湾政府は、米国が８月から適用している20％の相互関税の引き下げを…

韓国のソウル・仁川地域のホテルの平均宿泊料が急上昇していることが分かった。韓国を訪れる外国人観光客が過去最高を上回るペースで増加していることや、ホテル…

パナソニックホールディングス傘下で電設資材大手のパナソニックエレクトリックワークスは、ベトナムで住宅向け太陽光発電事業に本格参入した。これまで企業間（…

マレーシア統計局が17日発表した９月の貿易統計（速報値）によると、輸出額は前年同月比12.2％増の1,386億8,100万リンギ（約４兆9,500億円）だった。プラス成長は…

インドネシアのプラボウォ政権は、今年８月下旬、大規模デモに直面した。国会議員の高額手当に対する反発に端を発したもので、一部が暴徒化。プラボウォ大統領は…

フィリピンで洪水対策に絡んだ汚職スキャンダルを巡り、政府や政治家に対する国民の不信感の悪化が続いている。最新の世論調査では、特に汚職で中心的役割を果た…

インド商工会議所連合会（ＦＩＣＣＩ）の調査によると、製造業の87％が2025/26年度第２四半期（25年７～９月）の生産量が前年同期に比べて「同水準または増える」…

宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）は、産業分野の協業を通じて東南アジア諸国との関係強化に動いている。タイでは地理情報・宇宙技術開発機関（ＧＩＳＴＤＡ）と…

オーストラリアのアルバニージー首相は米ワシントンで現地時間20日、米トランプ大統領と初の首脳会談を行った。オーストラリア東部時間の20時時点で会談内容の詳…

中国電子商取引（ＥＣ）大手の阿里巴巴集団（アリババグループ）は17日、香港島・銅鑼湾（コーズウェーベイ）のオフィスビル「港島壱号中心（ワン・コーズウェー…

中国４大都市（上海市、北京市、広東省広州市、同省深セン市）のオフィス市場は、2025年第３四半期（７～９月）も軟調に推移した。景気の回復が想定よりも進まず…

台湾の最大野党、国民党は18日、朱立倫主席（党首）の任期満了に伴う次期主席選で、元立法委員（国会議員）の鄭麗文氏（55）を選出した。世代交代を望む党員の期…

ＣＵとＧＳ25、Ｅマート24の韓国コンビニエンスストア３ブランドの海外出店数が、初出店から７年で1,500店を突破した。ベトナムとモンゴルから始まった海外市場の…

タイ運輸省陸運局によると、2025年１～９月に新たに登録された電動車（ハイブリッド車＝ＨＶ＝、電気自動車＝ＥＶ＝、プラグインハイブリッド車＝ＰＨＶ＝の総称…

コラム

シンガポールの最新ニュース

トランスヌサ航空、バリ―シンガポール線就航

ハラル対応食品の出展増も 25年日本食品見本市の傾向（上）

製薬ハイフンズ、独メダックと提携拡大

各国・地域のトップ記事

航空郵便本部の建て替え中止

アフリカ豚熱、初の疑い例

高市首相就任を各紙１面報道

NNAからのお知らせ

SNSでNNAをフォロー