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テイクオフ:「インド、中華、マレー…

「インド、中華、マレー料理といろいろ食べられていいですね」。日本からの出張者は開口一番そう話した。確かに、日本で食べるそれらの料理はそれなりに値も張るが、当地のホテルなどではおいしい料理が日本より安く食べられる。

ただ、会社周辺で普段食べる料理は、値段の安さだけでなく、クオリティーの低さも日本でお目にかかることはなさそうなレベル。出張の場合、駐在員が食べ歩いた中から厳選した店に連れて行かれ、「あの国の料理は安くておいしい」というイメージを持ちやすいのかもしれない。

とはいえ、フィリピン・マニラから異動してきた当初、料理のおいしさに感激した自分もいる。ナシレマ(ココナツミルクで炊き込んだご飯)は食べ過ぎて飽きてしまったが、「東南アジアでマレーシアの料理が一番うまい」と言う同僚がいるほどなので、会社周辺から行動範囲を広げるべきか。(谷)


関連国・地域: マレーシア日本
関連業種: サービス社会・事件

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