穀物加工会社の西田精麦（熊本県八代市）が、少数民族が住むミャンマー北東部シャン州で、ハトムギの加工・包装技術の指導に取り組んでいる。国際協力機構（ＪＩＣＡ）からの委託事業として行っているもので、農産物の一次加工技術を普及させ、少数民族の所得向上を目指す。このほど、ミャンマー国境省の職員３人が同社で研修を受けるため来日した。